Ülseratif kolit rahatsızlığı olan kişiler, yedikleri besinlerin hangisinin rahatsızlıklarına iyi geldiğini veya iyi gelmediğini dikkatlice gözlemlemelidir. Yedikleri besinlerin ardından rahatsızlık belirtileri, özellikle ishal, artabilir. Bu nedenle hastalar, tüketilecek gıdaları dikkatle seçmelidir. Ülseratif kolit hastaları enerjik ve sağlıklı kalmaya özen göstermelidir. Bu rahatsızlık genellikle iştahsızlık, ishal, bulantı, kansızlık ve kilo kaybı ile kendini gösterir. Düzenli olarak küçük porsiyonlar halinde yemek yemek, sindirim sisteminin yükünü hafifletir ve daha iyi sindirilmesine yardımcı olur.
Ülseratif Kolit Hastaları İçin Önerilen Besinler
Ülseratif kolit hastalarının belirli gıdaları tercih etmeleri, rahatsızlık belirtilerini azaltmak ve genel sağlıklarını korumak için önemlidir. İşte bu hastalar için önerilen bazı besinler:
- Balık: Balık eti buğulama ve elektrikli ızgarada pişirilerek tüketilmelidir. Yağsız olduğu için rahatsızlık vermez.
- Hamur İşleri: Hamur işi gıdalar esmer un ile hazırlanmalıdır. Tam buğday unu, kepekli makarna ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.
- Sebzeler ve Baklagiller: Sebzeler ve baklagiller düdüklü tencerede buharda pişirilerek tüketilmelidir.
- Süt Ürünleri: Beyaz peynir ve evde yapılmış yoğurt tüketilmelidir.
- Meyveler: Meyveler mevsimine uygun olarak katı meyve sıkacağında sıkılarak tüketilmelidir. Özellikle havuç, katı meyve sıkacağında sıkılarak tüketilmelidir.
- Çay ve Bitki Çayları: Ülseratif kolit hastaları çay ve bitki çayları tüketebilir, ancak kahve tüketiminden kaçınmalıdır.
- Hazır Gıdalar ve Baharatlar: Hazır gıdalar, acılı ve baharatlı gıdalar, abur cubur tüketiminden uzak durulmalıdır.
Ekstra Bilgiler ve Öneriler
Ülseratif kolit hastaları, beslenme düzenlerini oluştururken aşağıdaki ekstra bilgilere de dikkat etmelidir:
- Su Tüketimi: Bol su içmek, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve vücut hidrasyonunu sağlar.
- Probiyotikler: Probiyotik içeren gıdalar (örneğin yoğurt, kefir) bağırsak florasını dengede tutabilir ve sindirim sistemine yardımcı olabilir.
- Yavaş Yemek: Yemekleri yavaş yemek ve iyi çiğnemek, sindirimi kolaylaştırır ve mideye aşırı yük binmesini engeller.
- Stresten Kaçınma: Stres, ülseratif kolit belirtilerini artırabilir. Bu nedenle stres yönetimi tekniklerini öğrenmek ve uygulamak önemlidir.
- Diyetisyene Danışma: Hastalar, bireysel ihtiyaçlarına uygun bir beslenme planı oluşturmak için bir diyetisyene danışmalıdır.
Ülseratif kolit hastaları, sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı oluşturarak rahatsızlık belirtilerini kontrol altına alabilir ve yaşam kalitelerini artırabilirler. Besin seçiminde dikkatli olmak, düzenli aralıklarla küçük porsiyonlar halinde yemek yemek ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları edinmek, bu hastaların daha iyi hissetmelerine yardımcı olacaktır.
|
Ünkan
13 Temmuz 2024 CumartesiUlseratif kolit rahatsizligi olan biriyim ve hangi besinlerin rahatsizligima iyi geldigini gozlemlemem gerektigini biliyorum. Ancak, balik etini nasil pisirmeliyim ki rahatsizlik vermesin? Ayrica, tam bugday unu ve kepekli ekmek gibi urunleri kullanarak hangi hamur islerini yapabilirim? Sebzeleri ve baklagilleri duduklu tencerede buharda pisirmenin daha iyi oldugunu duydum, bu dogru mu? Sut urunleri tuketirken nelere dikkat etmeliyim? Meyve tuketiminde katı meyve sıkacagı kullanmak gercekten faydali mi? Cay ve bitki caylari tuketebilirim ama kahveden neden kacinmaliyim? Hazir gidalardan ve baharatlardan uzak durmanin onemi nedir? Ayrica, bol su icmek ve probiyotik iceren gidalarin sindirim sistemine nasil yardimci oldugunu merak ediyorum. Yemekleri yavas yemek ve iyi cigneyerek mideye asiri yuk binmesini nasil engelleyebilirim? Stress yonetimi tekniklerini ogrenirken nelere dikkat etmeliyim? Ve son olarak, bireysel beslenme planimi olusturmak icin bir diyetisyene danismam neden onemli?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 CumartesiMerhaba Ünkan,
Balık etini rahatsızlık vermemesi için genellikle fırında, buharda veya izgarada pişirmeniz tavsiye edilir. Yağsız ve baharat kullanmadan pişirmek, sindiriminizi kolaylaştırabilir. Tam buğday unu ve kepekli ekmek kullanarak evde ekmek, krep, makarna, poğaça ve pizza hamuru gibi çeşitli hamur işleri yapabilirsiniz.
Sebzeleri ve baklagilleri düdüklü tencerede buharda pişirmek besin değerlerini korur ve sindirimi kolaylaştırır. Süt ürünleri tüketirken laktoz içermeyen veya düşük laktozlu ürünler tercih edebilirsiniz. Katı meyve sıkacağı kullanmak lif oranını azaltabileceğinden, meyveleri bütün olarak tüketmek daha faydalı olabilir.
Çay ve bitki çayları tüketebilirsiniz fakat kahve midenizi tahriş edebilir ve rahatsızlığınızı arttırabilir. Hazır gıdalardan ve baharatlardan uzak durmak, katkı maddeleri ve yoğun baharat kullanımı nedeniyle sindiriminizi zorlaştırabilir. Bol su içmek ve probiyotik içeren gıdalar, sindirim sisteminize yardımcı olabilir.
Yemekleri yavaş yemek ve iyi çiğnemek mideye aşırı yük binmesini önler ve sindirimi kolaylaştırır. Stres yönetimi tekniklerinde derin nefes alma, meditasyon ve yoga gibi yöntemleri deneyebilirsiniz.
Beslenme planınızı oluşturmak için bir diyetisyene danışmak önemlidir çünkü bireysel ihtiyaçlarınıza ve rahatsızlığınıza uygun bir plan yapabilir.
Sağlıklı günler dilerim.